Balado Telur Puyuh
Minggu, 16 September 2018
ok nusantara
Bagikan

Balado Telur Puyuh

Tahukah anda bahwa telur puyuh memiliki banyak sekali manfaatnya, diataranya:

 

  • Mencegah timbulnya alergi
  • Mencegah penyakit kanker
  • Menyehatkan mata
  • Mencegah penuaan dini
  • Membantu perkembangan janin
  • Menguatkan fungsi otak
  • Menjadi sumber protein terbaik
  • Mencegah timbulnya masalah pencernaan
  • Meningkatkan daya tahan tubuh

 

Itulah beberapa manfaat telur puyuh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh anda. Maka dari itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh tersebut.

 

Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Lalu bagaimana cara membuatnya? Ikuti resep dibawah ini:

 

Bahan:

  • 25 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya.
  • 50 gram krecek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdt air asam Jawa dari 1/2 sdm air
  • Minyak untuk menggoreng
  • 5 sdm minyak untuk menumis

 

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting

 

Cara Membuat:

  • Goreng telur puyuh di minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sebentar sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
  • Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan tomat dan krecek. Aduk sampai layu.
  • Masukkan telur puyuh, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai matang.

 

Itulah cara membuat balado telur puyuh yang lezat dan nikmat. Semoga bermanfaat bagi anda semua, dan selamat mencoba!!!

Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar